Отделение интервенционной кардиологии

График работы:

пн.-пт.: 8:00-20:00
вс.: выходной

Отделение интервенционной кардиологии, ГУ "Институт общей и неотложной хирургии им. В.Т.Зайцева НАМНУ" Въезд Балакирева 1, 61103, Харьков

  • (057) 349-41-89
  • (050) 337-03-00
  • (050) 337-03-00

    Диета после АКШ

    Аортокоронарное шунтирование сосудов (АКШ) — хирургическая операция, которая позволяет восстановить нормальный кровоток в сердечных артериях.

    Если коронарные артерии значительно сужены и не пропускают достаточный объем крови, это приводит к недостатку снабжения сердца кислородом и питательными веществами. Коронарное шунтирование представляет собой операцию, во время которой хирурги создают дополнительные пути в обход закупоренного или суженного сосуда, что позволяет восстановить нормальное течение крови.

    Данное хирургическое вмешательство — достаточно сложная операция, после которой необходим период реабилитации и восстановления. Необходимой частью восстановительного периода является диета после АКШ.

    Соблюдение диеты после АКШ позволит пациенту быстрее пройти процесс реабилитации после операции. После аортокоронарного шунтирования диета обязательно подбирается с учетом специфики заболевания и причин его возникновения.

     

    Питание после операции АКШ: основные правила

    Диету после шунтирования сосудов сердца рекомендуется соблюдать с первых дней реабилитации.

    Основные правила питания после операции АКШ:

    • Ограничить употребление жиров. На долю жиров должно приходиться не более 7% от общей калорийности рациона.
    • Обеспечить организм качественным белком. Источники белка: нежирное мясо, птица, рыба, творог, орехи.
    • Употреблять кисломолочные продукты, но при этом следить за их жирностью и выбирать продукты с низким процентом жира.
    • Есть больше продуктов, содержащих клетчатку (овощей, фруктов, цельнозерновых круп, бобовых).
    • Уменьшить количество сахара в рационе. Отказаться от сладких напитков.
    • Употреблять продукты, содержащие ненасыщенные жирные кислоты омега-3: жирную морскую рыбу, орехи, льняное масло.

    Диета после операции АКШ должна строиться таким образом, чтобы суточное потребление холестерина не превышало 250-300 мг. Это важно, так как необходимость в коронарном шунтировании чаще всего возникает на фоне атеросклероза и закупорки сосудов холестериновыми бляшками. Питание после операции АКШ нужно планировать таким образом, чтобы «противостоять» дальнейшему развитию атеросклероза и свести к минимуму отложение холестерина на стенках сосудов.

    Диета после шунтирования сосудов сердца может подбираться персонально с учетом индивидуальных особенностей организма. Врач, давая рекомендации по питанию,  учтет степень тяжести ишемической болезни сердца, индекс массы тела, уровень липидов в крови, уровень сахара в крови, показатели артериального давления и другие важные факторы.

     

    Что необходимо полностью исключить из меню

    После того как проведена операция по аортокоронарному шунтированию диета предусматривает ограничения, которые подразумевают отказ от ряда продуктов:

    • Жареных блюд,
    • Продуктов, содержащих трансгенные жиры (маргарины, кондитерские жиры, спреды).
    • Копченостей и консервации,
    • Фаст-фуда, снеков,
    • Алкоголя,
    • Кофеинсодержащих продуктов.

     

    Режим питания после АКШ

    Отдельное внимание нужно уделить режиму питания после АКШ. Рекомендуется употреблять пищу часто 4-6 раз в день. Дробное питание позволит организму работать в щадящем режиме и при этом получать все необходимые питательные вещества.

    Режим питания после АКШ подразумевает также небольшие порции. Очень важно избегать переедания, чтобы не было излишней нагрузки на организм.

    Правильно подобранное питание после аортокоронарного шунтирования позволит вам максимально быстро восстановиться после операции и избежать повторного сужения коронарных сосудов.